札幌でおすすめのジンギスカンはいくつかありますが、その中の「松尾ジンギスカン」に行ってきた感想をご紹介します！
もともと肉で味がついていて、〆にうどんを食べるのがお店の特徴です！
松尾ジンギスカンについて
アクセス
札幌駅付近の「松尾ジンギスカン」は、札幌駅前店と札幌大通南1条店あたりとなります。(2022年現在)
| 店舗名 | 営業時間 | 住所 |
|---|---|---|
| 札幌駅前店 | 【ランチ】11:00～15:00(14:30 LO) 【ディナー】17:00～23:00(22:15 LO) | 北海道札幌市中央区北3条西4丁目1-1日本生命札幌ビルB1 |
| 札幌大通南1条店 | 【ランチ】11:00～15:00(14:30 LO) 【ディナー】17:00～23:00(22:15 LO) | 北海道札幌市中央区南１条西４丁目16-1南舘ビル1階 |
予約方法など
今回は、日本生命札幌ビルの地下1階にある札幌駅前店へ電話予約して行きました。予約方法は松尾ジンギスカン公式サイトもしくはホットペッパーグルメなどで予約することができます。休日や平日の夜だと混雑している時もあるため、予約しておいた方が安心です。
おすすめメニューをご紹介
札幌の様々なところで様々なところでジンギスカンを食べましたが、臭いところは臭いです。ただ、だるまや松尾ジンギスカンは、臭みはなく、美味しかったです。
だるまは、焼いた後に絡めるタレがあり、そのタレも美味しいですが、松尾ジンギスカンは、秘伝のタレに羊肉を漬け込んだ状態で出てくるので、また違った美味しさを楽しめます！
ジンギスカン
特上ラムジンギスカン【野菜付】
ラム肉の中でも特に赤身主体のやわらかいモモ肉で、さっぱりして美味しかったです。
ラムリブロースジンギスカン【野菜付】
一頭の仔羊からわずかしか取れない希少な部位だそうで、厚みがあり、お肉がやわらかいです。
その他
薬味セット(雪わさび・元気卵)
雪わさびを少しラムジンギスカンにのせ一緒に食べるととても美味しかったです。卵は北海道栗山町で道産の卵だそうです。ラムリブロースジンギスカンとう〆うどんと相性が良かったです。
〆のうどん
鉄鍋の溝に煮込んでいた野菜のスペースに〆のうどんを入れ、最後また煮込みます。今までの食べてきた具材の出し汁がすべて詰まった味となり、美味しかったです！
巻き巻きソーセージ
見た目もインパクトあり、味はクラシックビールと相性抜群でした。
まとめ
ジンギスカンの臭みは全くなく、とても美味しかったです。また、ジンギスカンにセットでついてくる野菜は、ジンギスカンの漬け汁やタレと一緒に煮込むスタイルで、にんじん、かぼちゃ、もやし・玉ネギ・インゲンなど様々な野菜が食べれるので嬉しいです。
公式サイト掲載のクーポンを印刷して持っていけば、特典があるそうで、気になる方は、公式サイトよりご確認ください。
